Ce Thé semi-fermenté ou Thé bleu-vert provient de Chine et signifie "Déesse en Fer de la Miséricorde".C'est un Thé exceptionnellement savoureux et faible en théine. Il se déguste l'après-midi et en soirée, où il apporte une douceur ambrée aux notes végétales.
Eau 90° - Infusion 5 à 7mn