Les feuilles de ce petit arbre, cultivé en Amérique du sud (celui-ci vient d'Argentine), sont séchées et légèrement torréfiées.Cette infusion, assez faible en théine, est tonique, riche en vitamine C et en antioxydant. Elle possède des vertus reconnues, stimulantes pour le corps et l'esprit. Son goût léger et végétale est dès plus agréable et se consomme tout au long de la journée.Pour déguster le maté dans les règles de l'art, prenez une calebasse, une pipette, versez les feuilles de maté dans le fond, ajoutez de l'eau bien chaude, quelques minutes d'infusion, et voilà, c'est prêt!
eau 90° - infusion 2 à 3 mn
Introduction
Infusions et Plantes