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Temps d'infusion
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Coffrets Cadeaux Personnalisés
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Temps d'infusion
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Temps d'infusion recommandé Type de thés | température | Temps d'infusion | Thé blanc | 70° | 7 à 20mn | Thé vert | 70° | 2 à 3mn | Thé bleu-vert (Oolong) | 95° | 5 à 7mn | Thé noir feuilles entières | 95° | 4mn | Thé noir feuilles brisées | 95° | 3mn | Thé vert aromatisé | 80° | 3 à 4mn | Thé noir aromatisé | 90° | 4 à 5mn | Fleur de thé | 80° | 3 à 4mn |
La dose idéale est 2 à 2,5g de thé pour environ 20cl d'eau, ce qui correspond
à une petite cuillère pour une personne.
Pour 1 demi litre d'eau on mettra 2 cuillères ; en mettre trop n'apportera rien
de plus à votre Thé, sauf si l'on recherche un Thé très corsé. . .
"Une cuillère en plus pour la théière" n'est nullement nécessaire lorsqu'on utilise un Thé de qualité, par contre il est très possible et même recommandé
de faire 2 infusions avec les mêmes feuilles.
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Introduction
Conseils et Astuces »
